Rapportkilde: Grand View Research
Det amerikanske markedet for frossenmat ble verdsatt til USD 55,80 milliarder i 2021 og forventes å ekspandere med en sammensatt årlig vekstrate (CAGR) på 4,7 % fra 2022 til 2030. Forbrukere ser etter praktiske måltidsalternativer, inkludertfrossen matsom krever lite eller ingen forberedelser.Den økende avhengigheten av ferdigmat til forbrukere, spesielt millennials, vil drive markedet ytterligere i prognoseperioden.I følge US Department of Agriculture april 2021 kjøper 72,0 % av amerikanerne ferdigmat fra fullservicerestauranter på grunn av deres travle hverdag.Økende helse- og sikkerhetsbekymringer blant økende tilfeller av covid-19 forpliktet folk til å ta færre turer til butikker for å kjøpe husholdningsartikler, inkludert mat, ogsnacks.
Denne trenden resulterte i behovet for å lagre matvarer i hus som varte i lengre varighet uten å bli ødelagt, noe som ytterligere økte salget av frossen mat i USA
Den økende populariteten til frossen mat som sunn og praktisk for millennials over fersk mat vil ytterligere øke etterspørselen etter produktet i de kommende årene.Oppbevaring av vitaminer og mineraler i frosne grønnsaker, i motsetning til deres motparter (ferske grønnsaker), som mister vitaminer og andre sunne ingredienser over tid, vil ytterligere bidra til å øke salget av tidligere nevnte produkter.
Forbrukernes preferanser har i stor grad endret seg mot hjemmelaget mat på grunn av økende tilfeller av COVID-19-viruset blant landets innbyggere.I følge Supermarket News fra mars 2021 rapporterte to tredjedeler av forbrukerne i regionen at de foretrekker å lage mat og spise hjemme siden koronavirusutbruddet som har ansporet etterspørselen etter frosne matvarer.Mange forhandlere i det amerikanske markedet, inkludert apoteker og medisinbutikker, utvider også produktporteføljen til frosne måltider som er vitne til forbrukstrendene.
Innleggstid: 20. oktober 2022